Il menù di Pasqua

Anche quest'anno sarà una Pasqua diversa da come eravamo abituati. Abbiamo pensato una serie di piatti caratterizzati dalla freschezza e dalla genuinità primaverile, per continuare a vedere con ottimismo il futuro.

Scrivici o chiamaci per prenotare uno o più piatti:

- pomodorini ripieni vegani

- insalata di riso rosso con piselli e fave fresche, fragole, emulsione di mentuccia, cipollotto rosso fresco di Tropea, dadolatata di carote, sedano e peperoni

- torta salata di carciofi, riso Sant’Andrea e maggiorana

- insalata russa veg

- flan zucchine e basilico

Insalata di cipolle bianche fresche a vapore, frutti di cappero e timo

- frittatine veg con ortiche

- falde di peperoni arrostite, bagnetto verde veg

- giardiniera

- asparagi verdi al vapore con maionese veg

- trofie con asparagi, zafferano e anacardi

oltre alle preparazioni classiche con verdure di stagione!

Buona Pasqua!