Via San Secondo 24 B
10028 Torino
Lun - Ven 8.30 - 15 Sab 8.30 -14
011 19923389
Di Chiara & Vale
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OSTENGA ORGANICS
FARINE DI MAIS PIEMONTESE
Ostenga Organics nasce con l'intento di riportare alla luce un mais piemontese in via d'estinzione, l'Ostenga bianco.
Noi, come ultimi produttori di questo mais, lo abbiamo seminato sulle colline del chierese, coltivandolo senza l'uso di prodotti chimici e riscoprendo nelle lavorazioni le tecniche della tradizione agricola.
Raccolto, sgranato e selezionato a mano, il chicco viene macinato a pietra così da non alterare il suo sapore unico.
Dalla nostra farina otteniamo un prodotto esclusivo da cui ricaviamo farina da polenta, prodotti da forno, e tanto altro ancora!
RISO GUERRINI
IL NOSTRO MONDO E' IL RISO, IN TUTTI
I SUOI COLORI
Nel cuore della Baraggia, la famiglia Guerrini opera nel campo della risicoltura da più di 60 anni. Dal 1997, 4 fratelli hanno raccolto l’eredità dei genitori e, nel rispetto della tradizione, coltivano e commercializzano il riso che prodotto.
Viviamo e coltiviamo una terra straordinaria, la Baraggia, che offre, oltre a questo prezioso cereale, anche dei luoghi unici al mondo da visitare. Le stesse nostre campagne, in certi periodi dell'anno, sono posti da "cartolina".
BIRRA LAVAL
BIRR ARTIGIANALE, NON PASTORIZZATA,
100% VEGAN.
Il Birrificio Valsusa è una società cooperativa che nasce dalla sfida intrapresa dai cinque soci fondatori nel lontano 2014. L’idea è quella di creare della birre artigianali seguendo diversi gusti e stili mantenendo l’eco-sostenibilità del processo produttivo, riducendo il consumo energetico e quindi l’impatto ambientale ed allo stesso tempo utilizzando il maggior numero di ingredienti locali a chilometro zero.
Per noi la birra è soprattutto passione e nel creare “Birra Laval” la parola d’ordine è sempre qualità.
